过程管理

1.负责原奶、生产过程、成品的理化指标检测于控制。
2.负责外来样品理化指标的检测。
3.按规定做好各项质量记录和交接班记录。
4.负责理化检测室所有仪器、器皿、设备的保养和维护工作。
5.检查原辅料的状态、标识，对不合格原辅料进行原因分析，并及时上报上级主管人员。
6.负责原辅料检验报告的书写，并及时出具检验报告。
7.检验过程中，据实填写各项检验记录，严格遵守检验操作规程，不得出现错检、漏检等现象。
8.负责理化检验所需物品的采购计划的统计和费用控制。
9.负责理化检测数据电子版的录入工作。
10.负责理化检测室的6s具体实施。

西藏净土乳业有限公司